Algemene voedselhouermateriaal sluit in plastiek, glas, keramiek, metaal, ens. Houers van verskillende materiale het hul eie eienskappe en omvang van gebruik.
1. Plastiekvoedselhouer
Plastiekvoedselhouer is een van die algemeenste houers vir voedselopberging, hoofsaaklik van plastiek. Plastiekvoedselhouers is lig, maklik om te dra, baie deursigtig en kan na willekeur gekies word. Plastiekhouers is egter nie bestand teen hoë temperature nie, is maklik om te vervorm en is nie geskik om voedsel met 'n hoë temperatuur te stoor nie. Boonop, indien dit te veel keer gebruik word, sal skadelike stowwe soos dioxiene geproduseer word, wat nie goed is vir gesondheid nie.
2. Glaskoshouer
Glaskoshouers het 'n hoë deursigtigheid, kan die kos binne sien en sal nie die kos besoedel nie. Hulle kan hoë temperature weerstaan en is suurbestand en alkali-bestand, wat hulle ideale houers vir voedselopberging maak. Verder, in vergelyking met plastiekhouers, is glashouers maklik om skoon te maak, nie maklik om reuke te laat nie, en het dit 'n langer lewensduur.
3. Keramiekvoedselhouer
Keramiekvoedselhouers is 'n materiaal wat die afgelope paar jaar na vore gekom het. Dit lyk asof dit porselein is, kan die oorspronklike smaak van voedsel behou en is meer omgewingsvriendelik as plastiekhouers. Keramiekhouers het 'n sagte tekstuur en 'n gemaklike aanraking, maar omdat die materiaal relatief bros is, moet u versigtig wees om botsings te voorkom wanneer u dit gebruik.
4. Metaalvoedselhouers
Metaalvoedselhouers soos blikbokse word dikwels in ingemaakte voedsel gebruik. Metaalhouers het goeie verseëlingseienskappe, kan voedsel vars hou en 'n goeie voorkoms en tekstuur hê. Dit is ekonomies en prakties. Metaalhouers kan egter nie gebruik word om suur- of alkaliese voedsel op te slaan nie, aangesien dit geneig is tot chemiese reaksies en die voedselgehalte beïnvloed.